Kalimantan Timur, MEDIASAMARINDA.com – Pada Sabtu (02/09/2023), Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kalimantan Timur, Muhammad Kurniawan menghimbau para guru dan kepala sekolah di wilayah Kalimantan Timur untuk memberikan perhatian lebih terhadap jajanan kantin sekolah. Tujuannya adalah untuk memastikan kesehatan produk makanan sebelum dikonsumsi oleh para peserta didik.
Dengan perhatian yang lebih terhadap jajanan anak sekolah, diharapkan dapat terjamin bahwa makanan yang disediakan bagi para siswa adalah aman dan sehat untuk dikonsumsi. Hal ini merupakan langkah penting dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan siswa di sekolah melalui jajanan sehat anak sekolah.
“Saya minta guru serta kepala sekolah di kaltim, bersama-sama memperhatikan kelayakan makanan di kantin-kantin sekolah. Ini menyangkut kesehatan gizi peserta didik,” ucapnya.
Imbauan Ini Untuk Menghindari Potensi Jajanan Kantin Sekolah Yang Tidak Sehat
Muhammad Kurniawan mengingatkan bahwa potensi makanan yang mengandung zat berbahaya di sekolah sangat dekat dengan peserta didik. Siswa-siswi ini sangat rentan terhadap makanan yang tidak terjamin kebersihannya.
Oleh karena itu, ia meminta partisipasi aktif dari guru dan kepala sekolah di seluruh wilayah Kalimantan Timur untuk meningkatkan kualitas kebersihan di lingkungan sekolah. Hal ini merupakan tindakan antisipasi awal untuk memastikan bahwa anak-anak di sekolah terhindar dari zat berbahaya yang mungkin terkandung dalam produk makanan jajanan kantin sekolah.
“Jaga terus kualitas kebersihan di masing-masing sekolah. Ini merupakan antisipasi awal, agar anak-anak di sekolah terhindar dari zat berbahaya pada produk makanan,” jelasnya.
Upaya ini bertujuan untuk menjaga kesehatan dan keselamatan para siswa di lingkungan sekolah. Selain itu, ia berpesan kepada guru dan kepala sekolah, juga mengajak peserta didik di wilayah Kalimantan Timur untuk tetap waspada terhadap produk makanan yang mereka konsumsi.
Ia menekankan beberapa tindakan sederhana yang dapat dilakukan oleh para siswa, seperti mencuci tangan sebelum makan, memastikan bahwa produk makanan tidak memiliki bau yang aneh, tidak ada tanda-tanda jamur, dan pastikan bahwa makanan tersebut layak untuk dikonsumsi.
“Minimal cuci tangan sebelum makan, pastikan produk makanan tidak berbau, dan tidak berjamur. Terlebih, pastikan makanan layak untuk dikonsumsi,” lanjutnya.
Langkah-langkah sederhana ini penting untuk menjaga kesehatan mereka dan mencegah masalah kesehatan yang dapat disebabkan oleh produk makanan yang tidak aman.
Dokter Ahli Gizi Samarinda Buka Suara Mengenai Keseriusan Konsumsi Makanan Sembarangan Bisa Sebabkan Berbagai Penyakit
Penjelasan dari Dokter Ahli Gizi Samarinda, Inrawati, menyoroti bahaya konsumsi makanan atau jajanan sekolah yang tidak aman. Beliau mengingatkan bahwa mengkonsumsi makanan sembarangan dapat mengakibatkan berbagai masalah kesehatan serius, termasuk keracunan makanan, infeksi saluran pencernaan, masalah gizi, gangguan ginjal, dan berbagai penyakit lainnya.
Pola makan yang baik dan seimbang adalah kunci untuk memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan mencegah penyakit. Gizi yang cukup dan seimbang juga dapat meningkatkan kesehatan individu dan masyarakat secara keseluruhan, serta membantu mencegah berbagai penyakit kronis dan tidak menular.
Banyak sekali manfaat mengkonsumsi jajanan sehat anak sekolah yang berkualitas dan kaya akan angka kesehatan gizi, diantaranya:
1. Menjaga Konsentrasi dan Fokus
Makanan dengan gizi seimbang dan sehat dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan fokus, terutama di sekolah maupun dalam melakukan aktivitas sehari-hari.
2. Mengontrol Berat Badan
Sarapan yang mengandung serat dan protein dapat membantu mengontrol nafsu makan sepanjang hari, yang pada gilirannya dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Sarapan yang sehat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengendalikan kadar kolesterol dan tekanan darah.
4. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi
Dengan sarapan yang beragam, Anda dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan berbagai macam nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat.
5. Membentuk Kebiasaan Baik
Dengan membuat sarapan sebagai kebiasaan, Anda dapat memotivasi diri sendiri untuk menjalani pola makan yang lebih sehat secara keseluruhan.
Tidak bisa dipungkiri, hampir semua peserta didik dari jenjang sekolah dasar hingga menengah atas setiap hari menghabiskan uangnya untuk jajanan kantin sekolah. Maka dari itu, penting untuk memberikan jajanan yang sehat dan terjaga kualitasnya untuk para peserta didik.
(Adv//DisdikbudKaltim//Sik)
